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如何做白酒团购方案
【日期】 2012年9月7日   【浏览】 [5485]
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如何做白酒团购方案    


  随着近年来高端白酒团购渠道的带动,白酒的团购市场成为了众多厂家的众矢之的。各个厂家盲目的进入团购渠道,团购已经由蓝海变成红海,国内众多白酒企业和渠道成员蜂拥而至,试图分一杯羹。事实上,要充分发挥团购渠道对于市场和消费者的示范带动作用,差异化操作将是团购营销的核心要义。


一、团购营销产品的差异化


  从表面上看,白酒团购营销是商家从个体营销向整体营销的转变。但是,从营销的深度来看,团购营销可以启动“意见领袖”,通过口碑传播和自上而下的影响力带动革新型消费者,最后影响跟随型大众消费群,并最终促成产品全面流行,从而对其他传统渠道营销共同发展。因此,团购营销向上的运作方式及品牌传播的责任决定了并不是所有的产品都适合做团购运作。一个适合运作团购渠道的白酒需要具备一下几个条件:


  1、产品特色要鲜明


  团购营销的产品要能够体现企业的核心价值观念及主要特色。例如,洋酒主要把蓝色经典作为其团购营销的主打品牌,并专门成立了洋河蓝色经典团购运营中心。洋河之所以选择蓝色经典主打团购市场,一方面是因为洋河蓝色经典定位为政商务用酒,体现了“男人的情怀”,满足了“意见领袖”的精神与物质的双重需求,另一方面是因为洋河蓝色经典是洋河的命脉,也是洋河的特色所在。因此,洋河选择蓝色经典系列来运作团购市场可谓是一箭双雕。


2、 产品价格要适当


  在不同档次的产品中,并不是产品价格越高越适合走团购渠道。至于选择哪些价位的产品做团购渠道,则要分析不同团购群体的消费水平的差异,针对顾客的消费水平做出相应的判断,做到有的放矢。对于一些顾客比较集中需求的价位,白酒运作方可以推出几款主打产品,重点运作,并选择其他产品作为辅助产品,以满足不同团购群体的需要。


3、 产品质量要过硬


       团购提升产品的品牌力是以良好的产品质量为基础的。产品质量不过硬就难以获得“意见领袖”的信赖,甚至会造成恶性传播,效果适得其反。因此,能够运用团购营销的产品应该是在酒店及商超表现较好的产品,也即是经过市场检验过的产品。                                                                              

二、团购需求的差异化


  从总体来看,团购营销的对象主要是政府、企业、社会白领等高消费群体。而这一群体的共同特征是处于社会上层,具有良好的社会地位,对精神文化有较高的诉求。但是,这些潜在顾客在购酒用途上则存在不同需求。这些需求的差异也必然影响顾客的购买行为。同时,婚庆市场作为特殊用酒已经吸引了很多商家的注意。这主要因为,婚庆市场对品牌传递作用更为集中,容易使消费者产生从众行为,进而对销售产生滚雪球式发展。


1、 政商务需求


目前,国内80%的中高端白酒是因政商务活动而被消费。据有关数据显示,这个市场约有200多亿元的销售量,并且正以每年30%左右的速度增长。因此,很多商家非常重视政商务白酒团购市场的开拓。政商务对白酒的要求一方面要符合自己身份、彰显自己品位,另一方面又要有文化诉求。如果一个产品能既有传统文化的轨迹,又有现代文化的元素,能够释放沉闷,活跃商务活动的氛围,则不难获得政商务人士的认可,成为政商务活动的首选和领袖级的产品。


  从当前消费来看,即使是同一单位政商务活动层次不同,消费白酒的价格水平也有很大差异。政商务酒可以因为政商务活动的层级不同而大致分为三大价格带:100元/瓶-200元/瓶的低档政商务酒;200元/瓶-300元/瓶的中档政商务酒;300元/瓶以上的高档政商务酒。因此,对于政商务团购白酒应当覆盖这三个价位,满足同一群体不同活动层次的需要。例如,洋河蓝色经典系列之所以能够团购营销成功,则与海之蓝、天之蓝、梦之蓝对政商务用酒三个层次覆盖紧密相关。


2、福利性需求


      福利性用酒需求主要是一些实业公司用于员工发福利。这种产品多会在二三线城市有市场。顾客更多的是看中产品的性价比,不太在意产品的包装等,是经济实惠型消费。所以,对于这部分需求,商家在保证产品质量的同时对价格要有很好的敏感度。而且,福利性需求属于自我消费,不同产品组合销售则会满足消费者对不同类型产品的需求。当然,这种产品组合类型不能过多,否则会让消费者感觉杂而乱,降低产品的品牌力。

1、婚庆性需求


  婚庆集体性消费,不仅能够带动个体消费,还能带动群体性消费,具有良好的榜样作用,更加有利于品牌的传播及影响力的提升。但是,为了照顾大众的习惯及口感,婚庆性消费更多的选择地产酒,档次差距比较大,低档、中档、高档都会存在。同时,在满足消费者相应质量档次的情况下,产品包装则对消费者产生更多的吸引力。


  当然,产品需求不同,对应的则是顾客的差异,特别是团购营销所对应的“关键人”在职业、文化、消费习惯、消费需求等方面各不相同。因此,团购营销更注重对“关键人”的公关。只有对“关键人”的差异性对待才能达到更好的团购营销效果。


三、团购营销方法的差异化


  团购营销方法与传统渠道的营销方法存在较大的差异。传统渠道的营销是具体的,是消费者直接面对产品,消费者与商家几乎是完全意义上的商业客户关系。而团购营销更多的是无形的公关,是通过各种社会资源的整合来带动集体性消费,客户关系是各种社会关系的衍生物。俗语说:外行做半年,不如内行一句话就是这个道理。


1、导入方法的差异化:


  如何吸引“关键人”?洋河的做法是尽可能的整合利用社会资源。在江苏省内市场,洋河蓝色经典直接与政府部门合作,成立销售公司。在省外市场,洋河也将培养发展具有社会关系的经销商作为重要标准。经销商本身就是核心消费群体,并有强大的公关能力和消费引导能力,使洋河蓝色经典的市场开拓事半功倍。而且,洋河还利用“地缘关系”开展江苏籍成功人士老乡会等方式,积极吸纳整合社会资源,并以赠酒方式培养“意见领袖”的消费习惯,让“意见领袖”带着洋河酒出入各种消费场所,从而产生带动效应。同时,洋河还在一些政商界人士经常出入的场所置入平面广告,做到无形与有形的紧密结合。而且,洋河还与中国移动进行合作,开展“充话费,送洋河”活动,实现了目标客户拦截,加大了目标消费人群对洋河的认知。


  洋河在团购营销上做到了社会关系与市场关系的紧密结合。但是,我们认为老乡会的方式还应当向纵深方向发展,要走关系突破专业化运作的道路。针对一些客户,商家可以把团购产品印制成产品目录,标明零售价格、团购价格和产品描述,可以让消费者很直观的看到产品的信息及价格优势,加速顾客购买行为的实现。这种方式在婚庆市场尤为重要。因此,商家可以给一些婚庆公司、民政部门寄送宣传手册,或直接派人送达。在当代,网络已经走入了人们的工作与生活,因此,团购营销也应当与时俱进,积极打造网络团购营销平台,开展网络团购。


 客户维护方法的差异化


  团购客户是企业的稀缺资源,对于团购客户的维护,是企业保守固有阵地的一个重要环节。为此,商家需要建立客户档案,对客户进行分类专人管理,分析客户的需求规律,有针对性的提出解决方案。客情维护的方式有很多种,但是我们首先要来分析一下客户的特点及需求。例如,对男性顾客我们可以开展VIP积分活动、品酒交流会活动等;对一些女性顾客则可以赠送美容卡、健身卡等。同时,客情维护的目的一方面是为了巩固现有客户,一方面是为依据现有客户拓展新客户。因此,我们可以根据顾客的爱好特长,开展相关的娱乐运动活动,挖掘现有客户周围的网络资源,吸收新的力量,滚雪球式发展。

总之,团购营销是以社会资源整合为基础,运用差异化方法运作的一种营销模式。这需要多方的协调和配合,需要一环扣一环的步步为营才能胜利。而且,商家需要从客户的特点及需求出发,规划合理的团购产品,精准定位,以实现企业在激烈竞争环境下的突围。

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